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量販龍頭家樂福力推「食物轉型」!總經理王俊超昨日表示,目前全台126間分店及線上購物平台都可買到「非籠飼」雞蛋,並已擴大到家樂福店內自製熟食蛋品,近期還推出國內首支非籠飼茶葉蛋,希望消費者一同支持善待母雞、重視動物福利的安全好蛋!

家樂福昨天在北市大直店舉辦記者會,攜手農委會、台灣動物社會研究會及友善雞蛋聯盟蛋農,共同宣示支持非籠飼雞蛋。王俊超說,家樂福近年積極推動食品安全理念,發現真正的安全要從源頭做起,有好清洗冷氣的環境讓動物快樂生活,才能產出優質的產品。

鑑於傳統「格子籠」飼養的不人道,且容易導致蛋雞生病,還有施打抗生素衍生的用藥殘留問題,家樂福今年5月提出食物轉型計畫時,就認為應該從每天吃的「蛋」開始,並逐步推動此計畫。

家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真表示,目前家樂福全台賣場皆已設置非籠飼雞蛋專區,並與6家「友善雞蛋聯盟」的獨立蛋農合作,包括亞植、茂林、御品園、全佑、全馨及有助牧場,皆是以100%平飼或放牧的友善飼養方式,生產過程透明可溯源,對消費者更有保障。

很多朋友來說家都說我家的冷氣安靜又涼,明明上面是26度,但卻有23-24度的感覺,風量也不用開大,就很像自然風,涼爽舒適,重點沒有異味,我才知道我那個朋友家裡的冷氣因為吹的時候都有奇怪的味道,就不敢再吹,但因為沒有工具也不敢亂拆,我就馬上教她跟冷氣清洗的廠商進行預約,後來我去她家觀摩她家的冷氣洗澡過程,真的不看還好,外殼一拆開竟然瀰漫大便味跟腐臭味,裡面有很多蟑螂大便,昆蟲屍體,還有許多咖啡色的油垢,整個都是油膩膩的,技師使用無毒的清洗劑,也是來回刷了好多次,才慢慢消除這強大的異味,我們兩個女生實在受不了只能去外頭呼吸一下空氣,很難想像一個房間的冷氣怎麼會這麼可怕,到底之前都吹出些什麼,想到這邊我們兩個同時起雞皮疙瘩,不敢再往下想,她也發現說只要她沒有吹冷氣身體就會變好,但只要開始吹冷氣就會容易有頭痛頭暈想吐的症狀,原本以為是自己頭不容易受寒,可是在公司天天吹冷氣也不會有這個不舒服的感覺,但再加吹冷氣就會,她也是疑問很久,技師說上一個房客可能很長在房間抽菸,冷氣卡很多焦油,黏住很多髒污才會發出這麼可怕的惡臭,所以真的要請大家好好愛自己,冷氣清洗一次真的可以預防很多不必要的麻煩。

值得一提的是,除了擴大非籠飼蛋品比重,家樂福指出,為讓廣冷氣清洗大外食族也能吃到友善雞蛋,店內熟食區也已全面改用非籠飼蛋,並首創非籠飼茶葉蛋,搭配阿薩姆茶葉、龜甲萬醬油滷汁熬煮,一顆只要10元,跟超商同價位不同價值!

這還只是家樂福雞蛋轉型的首部曲,王俊超說,未來將持續推廣,希望進駐家樂福商場的餐廳也能使用非籠飼蛋,共同支持食物轉型。此外,家樂福也已設定長期計畫,預計明年推出自有品牌「平飼飼養」雞蛋,2020年推家樂福嚴選「自由放牧」雞蛋,2025年家樂福品牌雞蛋將全面採「非籠飼養」,實現集團承諾。

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