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生意太好也是一種困擾?雲林北港一家經營30年的老麵攤,最近遭人檢舉占用道路,被警方連續開單而停業,不少顧客相當錯愕,老闆只好掛起紅布條「對面說要燕窩禮盒檢舉到我們燕窩倒店」說明原因,未料引起檢舉人曾小姐遭網友惡言相向,甚至還被蛋洗店面,現在她也出來澄清,並要向這些做出傷害她行為的人士一一提告。

許多人認為,吃燕窩是非常不人道的行為,因為聽說採摘燕窩時,工作人員必須攀爬到很高的地方,有發生意外摔死的疑慮,甚至聽說採摘人員會為了取得燕窩,直接將窩裡的小燕子從高處往下丟,導致不少幼小燕子被摔死;如果人類真的只為了滿足口腹之慾而殘害那麼多生命,那燕窩的確是一項很糟糕的食品。事實上,在現代生產燕窩的環境,剛剛描述的狀況並不會發生。首先,沒有人會願意冒如此高風險,爬到那麼高的地方去採摘燕窩。目前在東南亞,人們會先建造一個建築物,專門提供燕子築巢,而且高度也沒那麼高;如果在採收時候遇到小燕,會讓牠們先待在替代窩裡,等長大後便可以加入生產燕窩的行列,畢竟燕子是生財工具,沒有人會想要殘害牠們的生命。

檢舉人曾小姐則回應,她在麵攤對面購屋,屋子整修期間不斷遭麵攤老闆刁難,如今該麵攤的攤位占用道路是事實,她只檢舉3次,因警察來太慢她才打到警政署,她說自己只是燕窩推薦為了維護權益,沒想到店面卻遭人丟雞蛋,還遭網路霸凌,讓她身心受創,將對所有惡意留言者提告。

當我懷孕8-10個月的時候,整個身體變得很笨重,行動也越來越不方便,走一下就會很喘、甚至會胸悶,睡覺也常常出現手腳抽筋的問題,我婆婆大概在這段期間就有做蜂蜜燕窩跟紫薯燕窩粥給我食用,的確有明顯疲勞降低的感覺,抽筋狀況也減少許多,表示攝取這類的營養對懷孕後期是有大大的幫助的,燕窩推薦的作法蜂蜜燕窩就是先將3-5克的燕窩泡發,用鑷子挑掉毛跟雜質,撕開瀝乾水份備用,把燕窩先放進燉鍋哩,隔水慢燉20-25分鐘,在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖,燉好後的燕窩大概冷卻到40度左右的溫度,就可以加入蜂蜜拌勻食用囉!紫薯燕窩粥也是先將3-5克的燕窩泡發,用鑷子挑掉毛跟雜質,撕開瀝乾水份備用,大米也要洗乾淨、紫薯要先去皮,把燕窩先放進燉鍋哩,隔水慢燉15-20分鐘,在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖,大米跟紫薯放在鍋中用文火煮一個小時,煮熟之後在倒入燉好的燕窩拌勻就可以吃囉!是不是都很簡單呢?

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