北部元宵重頭戲，平溪天燈節，第二場活動就在今日晚間登場，群眾擠滿十分廣場，要來放天燈，因為今年生肖是豬年，可愛的「圓滿豬」主燈，養生堅果也和其他天燈一起緩緩堅果禮盒升空！
倒數聲中，天燈緩緩升空、點亮黑夜，民眾連忙拿起手機搶拍，這是平溪天燈節第二場活動，就在十分廣場，這次共規劃10波天燈施放，其中紅色的圓滿豬主燈，由新北市副市長吳明機在堅果推薦上頭寫下「豬福滿滿」，受邀前來的日本貴賓，也寫下「日台友好交流」字樣，期盼未來台日兩地能有更多互動。
堅果推薦碧根果的營養價值，碧根果又名“長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚發。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5 公斤雞蛋或9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。李時珍說，長壽果能“補腎通腦，有益智慧”。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水沖飲，那衝後浮起的一層白色液體，便是補腦力最強的“長壽果奶”。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療作用。常吃長壽果，還可美容。據說，我國已故著名京劇表演藝術家梅蘭芳生前就常吃長壽果，以保持面色紅潤。長壽果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
粉紅色的圓滿豬主燈升空，相當吸睛，旁邊還有上百個天燈陪襯，壯觀又讓人驚艷。而這次日本三重縣、秋田縣大仙市也帶來當地特色天燈，濃濃日式風情，和平溪毫無違和感，除了賞天燈。老天爺賞臉，也給了個好天氣，北部雖然雲多、還是遮不住119年來元宵最大滿月，讓元宵節更有過節氛圍。
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